పండిన రేగు పండ్లను మొదట నొక్కిన తర్వాత కిణ్వ ప్రక్రియ కోసం స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ వాట్‌లకు బదిలీ చేస్తారు. ఈ ప్రక్రియలో, స్వేదనం యొక్క పూర్తి సువాసన కంటెంట్‌ను ప్రాథమికంగా ప్రభావితం చేసే ఉత్పత్తికి ఉత్తమమైన పరిస్థితులను సృష్టించడానికి ప్లం గింజలు తాకబడవు. వృద్ధాప్య ప్రక్రియ నాలుగు నెలల పాటు స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ ట్యాంక్‌లలో జరుగుతుంది, ఇది సువాసనల సువాసనను సంరక్షిస్తుంది. రుచి గమనికలు: రంగు: క్లియర్. ముక్కు: తీపి బాదం యొక్క తీవ్రమైన, గమనికలు. రుచి: సమతుల్య, శ్రావ్యమైన, ఫలవంతమైన. ముగింపు: దీర్ఘకాలం ఉంటుంది. డెజర్ట్‌లతో ఆదర్శవంతమైనది.