తైవాన్‌లోని కవలన్ డిస్టిలరీని 2005లో తైవాన్ ఫుడ్ సమ్మేళనం కింగ్ కార్ గ్రూప్ అధ్యక్షుడు TT లీ స్థాపించారు. తైవాన్‌లో తన స్వంత విస్కీ డిస్టిలరీని ప్రారంభించాలనేది అతని గొప్ప కోరిక. కవలన్ అనేది యిలాన్ ప్రాంతం పేరు, ఇది రాజధాని తైపీకి ఆగ్నేయంగా ఉంది. ఈ స్థలాన్ని ఎంచుకోవడానికి ఒక ముఖ్యమైన కారణం అద్భుతమైన నీటి నాణ్యత. యిలాన్‌లో, స్నో మౌంటైన్ గుండా తగినంత చల్లని నీటి బుగ్గ నీరు ప్రవహిస్తోంది. ఈ విస్కీ కవలన్ కాస్క్-యూనియన్ సిరీస్‌కి చెందినది. ఇది ఉపఉష్ణమండల వాతావరణంలో మూడు వేర్వేరు రకాల షెర్రీ పీపాలు - ఎక్స్-ఒలోరోసో, ఎక్స్-పెడ్రో జిమెనెజ్ మరియు ఎక్స్-మోస్కాటెల్ షెర్రీ పీపాలు. అవార్డులు: - మైనింగర్స్ ఇంటర్నేషనల్ స్పిరిట్స్ అవార్డ్ 2022లో గోల్డ్. టేస్టింగ్ నోట్స్:రంగు: స్కార్లెట్ రెడ్. ముక్కు: పండు, పండిన బెర్రీలు, ఎండిన పండ్లు, ద్రాక్ష, సిట్రస్, చాక్లెట్ బ్రౌనీ, టోఫీ, దాల్చినచెక్క, ఓక్, రోజ్మేరీ నోట్స్. రుచి: రిచ్, మృదువైన, వెచ్చని, షెర్రీ ఎండిన పండ్ల గమనికలు, క్యాండీడ్ ఫ్రూట్, పంచదార పాకం, తేనె. ముగింపు: దీర్ఘకాలం.
తైవాన్‌లోని కవలన్ డిస్టిలరీని 2005లో తైవాన్ ఫుడ్ సమ్మేళనం కింగ్ కార్ గ్రూప్ అధ్యక్షుడు TT లీ స్థాపించారు. తైవాన్‌లో తన స్వంత విస్కీ డిస్టిలరీని ప్రారంభించాలనేది అతని గొప్ప కోరిక. కవలన్ అనేది యిలాన్ ప్రాంతం పేరు, ఇది రాజధాని తైపీకి ఆగ్నేయంగా ఉంది. ఈ స్థలాన్ని ఎంచుకోవడానికి ఒక ముఖ్యమైన కారణం అద్భుతమైన నీటి నాణ్యత. యిలాన్‌లో, స్నో మౌంటైన్ గుండా తగినంత చల్లని నీటి బుగ్గ నీరు ప్రవహిస్తోంది. ఈ విస్కీ కవలన్ కాస్క్-యూనియన్ సిరీస్‌కి చెందినది. ఇది ఉపఉష్ణమండల వాతావరణంలో మూడు వేర్వేరు రకాల షెర్రీ పీపాలు - ఎక్స్-ఒలోరోసో, ఎక్స్-పెడ్రో జిమెనెజ్ మరియు ఎక్స్-మోస్కాటెల్ షెర్రీ పీపాలు. అవార్డులు: - మైనింగర్స్ ఇంటర్నేషనల్ స్పిరిట్స్ అవార్డ్ 2022లో గోల్డ్. టేస్టింగ్ నోట్స్:రంగు: స్కార్లెట్ రెడ్. ముక్కు: పండు, పండిన బెర్రీలు, ఎండిన పండ్లు, ద్రాక్ష, సిట్రస్, చాక్లెట్ బ్రౌనీ, టోఫీ, దాల్చినచెక్క, ఓక్, రోజ్మేరీ నోట్స్. రుచి: రిచ్, మృదువైన, వెచ్చని, షెర్రీ ఎండిన పండ్ల గమనికలు, క్యాండీడ్ ఫ్రూట్, పంచదార పాకం, తేనె. ముగింపు: దీర్ఘకాలం.
