2010లో, కాసా కోర్టెస్ వైల్డ్ మరియు సెమీ వైల్డ్ కిత్తలి ద్వారా సంస్కృతి మరియు సంప్రదాయం యొక్క అతిపెద్ద ప్రాతినిధ్యాన్ని సృష్టించింది. ఎల్ జోల్గోరియో శ్రేణిలో వివిధ రకాల కిత్తలి మరియు అధిక నాణ్యత గల స్థానిక రుచులను సృష్టించే బ్యాచ్‌లు ఉన్నాయి. ప్రాంతం: Sta. María Zoquitlán కిత్తలి: 100% Cuishe కిత్తలి karwinskii మాస్టర్ డిస్టిల్లర్: Ignacio Parada Mijangos, 650 సీసాలకు పరిమితం చేయబడింది. రుచి గమనికలు: రంగు: క్రిస్టల్ క్లియర్. ముక్కు: తాజా, మూలికా, థైమ్, పుదీనా యొక్క సూచన, తడి భూమి. రుచి: మట్టి, మూలికలు, తాజాదనం యొక్క సూచన. ముగించు: దీర్ఘకాలం, బలమైన.