ఫిబ్రవరి 1862లో, డాన్ ఫకుండో బకార్డి మాస్సో నేతృత్వంలోని బకార్డిస్ శాంటియాగో డి క్యూబాలో డిస్టిలరీని కొనుగోలు చేశారు మరియు విప్లవాత్మక తయారీ ప్రక్రియను ఉపయోగించి ప్రత్యేకమైన మిశ్రమాలను సృష్టించడం ప్రారంభించారు. క్యూబాలో గబ్బిలాలు ఎల్లప్పుడూ అదృష్టానికి చిహ్నంగా పరిగణించబడుతున్నాయి మరియు డిస్టిలరీలో ఎగిరే నక్కలు కనుగొనబడినప్పుడు, బాకార్డి యొక్క ప్రతి బాటిల్‌ను ఈ బ్రాండ్ చిహ్నమైన బ్యాట్‌తో అలంకరించాలని డోనా అమాలియా పట్టుబట్టారు. బకార్డి లిమోన్ దాని పేరు "నిమ్మకాయ" కోసం స్పానిష్ పదానికి రుణపడి ఉంది; నిమ్మకాయలతో పాటు, నిమ్మకాయలు మరియు ద్రాక్షపండ్లు తాజా రుచిని అందిస్తాయి. సున్నం యొక్క ఉష్ణమండల రుచితో చక్కగా ట్యూన్ చేయబడిన బాకార్డీ. మంచు-చల్లని స్వచ్ఛమైన ఆనందానికి లేదా నిమ్మరసం, టానిక్, అల్లం ఆలే, క్రాన్‌బెర్రీ లేదా స్ట్రాబెర్రీ జ్యూస్‌తో కలపడానికి అనువైనది.